Vorweihnachtliches Backen – Schneeball-Rezept
Hallo meine Lieben,
seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? 
Falls nicht, könnte ich euch ja ein wenig „Last Christmas“ um die … Okay, ich hör ja schon auf! 
Aber im Rahmen der „Drachenstarke Weihnachten„-Veranstaltung habe ich ein kleines Video für euch vorbereitet, in dem ich meine leckeren „Schneebälle“ backe. Viel Spaß!
Backen mit Asuka Lionera - "Schneebälle"
Wenn es im Video zu schnell ging, schreibe ich euch hier noch mal die Zutatenliste auf.
Zutaten für das „Schneeball“-Rezept:
Ihr braucht:
- 7 Eier
- 1 Prise Salz
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250g Zucker
- 1/2 – 1 TL Backpulver
- 250g Quark
- 150g Creme Fraiche (im Video mache ich die vollen 200g vom Becher rein, um keine Abfälle zu haben – klappt auch!)
- 125ml Amaretto (im Video nehmen wir Jack Daniels – ich wollte keine ganze Flasche Amaretto kaufen, trinkt bei uns eh niemand)
- 400ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- Kokosraspeln
- 5 EL Wasser
- 250g Mehl
Ich wünsche euch tolle Weihnachten und viel Saß beim Nachbacken! 
